非接触式测温仪表是基于物体的热辐射原理设计而成的。测量时，感温元件不与被测对象直接接触、通常用来测定1000℃以上。移动、旋转或反应迅速的高温物体的温度或表面温度。
非接触式测温仪表的优点是：
(1)能测运动物体的温度；
(2)测温过程中不破坏被测对象的温度场，不影响原温度场分布；
(3)测温范围广(理论上讲没有上限限制)，适于高温测量；
(4)热惯性小，探测器的响应时间短。测温响应速度快，约2-3s，易于实现快速与动态温度测量。在一些特定的条件下，例如核子辐射场，辐射测温可以进行准确而可靠的测量。
非接触式测温仪表的缺点是：
(1)由于是非接触。辐射温度计的测量受中间介质的影响较大。待别是在工业现场条件下。周围环境比较恶劣，中间介质对测量结果的影响就更大。在这方面，温度计波长范围的选择是很重要的。
(2)它不能直接测得被测对象的真实温度。要得到真实温度，需要进行发射率的修正，而发射率是一个影晌因素相当复杂的参数，这就增加了对测量结果进行处理的难度。
(3)由于辐射测温的原理复杂，导致温度计结构复杂，价格较高。
非接触式测温仪表主要有辐射温度计、光纤辐射温度计等，其中前者又分为全辐射温度计、亮度温度计(光学高温计、光电高温计）和比色温度计。
